Eventi

Aperitivo pasquale a sorpresa Antipasti L'ABC di primavera: un riassunto di primavera sotto forma di germogli e verdure di stagione Ovetto goloso: la nostra versione di un ovetto pochè accompagnato da morchelle e castraure di Sant'Erasmo Primi Risotto con silene fresco, bruscandoli e basilico Paccheri di Gragnano con intingolo di Rustichello...

Aperitivo conviviale L'insalata russa Antipasti Baccalà, battuta di scampi e caviale beluga Il nostro ovetto al tartufo bianco Cotechino di nostra produzione, erbette scottadito e spuma di patate e rafano Primi Cappelletti fatti a mano in brodo di capone La nostra versione di risotto conchiglie e champagne Le “Pappardelle” all’astice Secondo Il capitone alla brace profumo...

Aperitivo conviviale Insalata russa, verdure in bagna cauda e le mitiche Piedritas Antipasti Mini sandwich di Stocafisso mantecato da noi, zenzero candito e velo di verza all’ olio di sesamo Cotechino di nostra produzione, erbette scottadito e spuma di patate e rafano Primi Cappelletti fatti a mano in brodo di capone Le...