La Paterna cambia pelle e da oggi è “ristorante”

L’agriturismo La Paterna da oggi è a tutti gli effetti ristorante. La trasformazione, che ha richiesto più di un anno, si è finalmente conclusa. Grande la soddisfazione dello chef e titolare Giovanni Merlo, che ha dichiarato “Da oggi La paterna amplia il suo orizzonte trasformandosi in ristorante. Rimarrà immutata l’attenzione ai prodotti del territorio, ma potrò ampliare l’offerta con piatti dal respiro internazionale. Sono molto soddisfatto di poter aggiungere, accanto ai piatti tradizionali, nuove proposte sempre ispirate alla ricerca della qualità, in una cucina di sostanza che sa trasformarsi in puro piacere”

HOSPITALITY

Stay overnight in an old farmhouse

ROOM – B&B SERVICE

We have kept aside five double rooms for our guests, whether they are travelling alone or as part of a couple. The upper storey of the farmhouse has been exquisitely renovated.

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ABOUT US

Giovanni and Bianca go to great lengths to make sure their guests have the most enjoyable stay possible. Part of their success is based on their penchant for “fieldwork” and whenever they have time, they tour Italy and the rest of the world in a quest for new ideas and fresh inspiration. “It is the best way to recharge my batteries and recoup my energy for all I need to do,” Giovanni explains.

CREATIVITY AND TRADITION:
THE FLAVOURSOME INGREDIENTS

We enjoy picking top ingredients and sourcing the right wines. We taste everything before it hits the table. Having selected such delectable ingredients, we are anxious to let you try them too.

GALLERY

“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.”
Virginia Woolf