09 Feb 16 FEB SELVAREGHI – libere variazioni sulla cicchetteria veneta
Giovedì 16 Febbraio dalle ore 18, SELVAREGHI - libere variazioni sulla cicchetteria veneta. ...
Eventi
06 Dic Aperta l’ “Osteria Enoteca della Vigna”
Siamo felici di annunciare l'apertura dell'Osteria Enoteca della Vigna. Potrete gustare (fino ad esaurimento) anche i nostri salami fatti in casa....
19 Ott 31 DIC Capodanno all’agriturismo La Paterna
Aperitivo conviviale L'insalata russa Antipasti Baccalà, battuta di scampi e caviale beluga Il nostro ovetto al tartufo bianco Cotechino di nostra produzione, erbette scottadito e spuma di patate e rafano Primi Cappelletti fatti a mano in brodo di capone La nostra versione di risotto conchiglie e champagne Le “Pappardelle” all’astice Secondo Il capitone alla brace profumo...
19 Ott 25 DIC Menu di Natale
Aperitivo conviviale Insalata russa, verdure in bagna cauda e le mitiche Piedritas Antipasti Mini sandwich di Stocafisso mantecato da noi, zenzero candito e velo di verza all’ olio di sesamo Cotechino di nostra produzione, erbette scottadito e spuma di patate e rafano Primi Cappelletti fatti a mano in brodo di capone Le...
28 Set Ultimi arrivi: il tonno rosso dell’Adriatico (e altro ancora)
È appena arrivato il pregiato tonno rosso dell'Adriatico: è presente negli spaghetti freddi di gragnano e nel tataki freddo con soia e miele...
14 Mar 28 MAR Menu di Pasquetta
Entrée a sorpresa Antipasti Fagianella in saor con pan brioche fatto in casa Il nostro uovo all’asparago bianco Primi Risotto di schioppetti Tortelli ripieni al bianco di Cimadolmo e carbonara Secondo Filetto di maiale in crosta germogli di primavera Dolci Cheesecake alle fragole e basilico La nostra colomba artigianale con lievito madre Scarica il pdf Il costo è...
10 Mar Cena a 4 mani con gli chef della Locanda S.Lorenzo – 6 Aprile 2016
Il 6 Aprile ci sarà una cena a 4 mani con gli chef della Locanda S.Lorenzo di Puos d'Alpago: Renzo Dal Farra e Paolo Speranzon proporranno uno speciale menu realizzato insieme a Giovanni Merlo, chef dell'Agriturismo La Paterna. La locanda San Lorenzo, fondata all’inizio del...
01 Mar 27 MAR Menu di Pasqua 2016
Benvenuto della cucina a sorpresa Antipasti I germogli di primavera L'uovo di asparago Primi Grano spezzato Morlacco del Grappa e silene Tortelli fatti a mano con cime di rapa , acciughe del Mar Cantabrico bottarga e Topinambur Secondo L'agnello "selezione Bottacin" in due tempi e due cotture Dolci Oops mi è caduto l'uovo al cioccolato! La...
14 Gen Siamo chiusi per ferie fino al 26 Gennaio
Siamo chiusi per ferie fino al 26 Gennaio. L'Agriturismo la paterna sarà aperto da mercoledì 27 Gennaio come di consueto (dal mercoledì alla domenica; il sabato e la domenica anche a pranzo)....
27 Mag 5 LUGLIO Expo a Treviso: visita itinerante sul Montello
L’agriturismo La Paterna è stato consigliato per il pranzo all’interno dell’evento Visita itinerante sul Montello, organizzato da Expo a Treviso per il 5 Luglio 2015 a partire dalle ore 11. Ecco le tappe dell’evento: – Ida Agnoletti fin da giovanissima sceglie di confrontarsi con passione nel...