10 Nov È arrivato il Tartufo bianco d’Alba
Venite a scoprire i piatti dal sapore gustoso e unico tipico del tartufo bianco d'Alba, dal sapore intenso e inconfondibile...
In evidenza
03 Nov Fusione Naturale. Dal Montello a Venezia, Porta d’Oriente – 16 novembre 2017
Agriturismo La Paterna e Meteri, Eccellenza e Terroir vi aspettano per una nuova speciale serata di degustazione con cena a tema: "Fusione Naturale. Dal Montello a Venezia, Porta d’Oriente", il 16 Novembre alle ore 20:00....
20 Ott 25 DIC Natale all’agriturismo La Paterna
Aperitivo conviviale Insalata russa e verdure in bagna cauda Antipasti Baccalà dissalato in crosta di Panko e spuma di patate affumicate Cotechino di nostra produzione e crema al broccoletto di Custoza Primi Agnolotti al plin ripieni di stinco di vitello, tartufo pregiato e zabaione al parmigiano Risotto al radicchio tardivo di Treviso,...
22 Set Una cena in brigata – 05 ottobre 2017
Giovedì 5 ottobre alle ore 20.00, presso l'Agriturismo La Paterna ci sarà l'evento "Una cena in brigata". Un assaggio di culture differenti che insieme costituiscono l'ESSENZA della nostra cucina....
15 Mag Mostra fotografica “Mi é Caduta la Marca nel Piatto”
Dal 17 giugno al 2 luglio 2017 a Casa dei Carraresi, a Treviso, si terrà la Mostra fotografica “Mi è caduta la marca nel piatto”, l’ultimo lavoro fotografico di Renato Vettorato....
08 Mag Menu dell’alpino – 90° Adunata nazionale degli alpini
In occasione della 90° Adunata Nazionale degli alpini, che si terrà a Treviso dal 12 al 14 maggio, proponiamo il nostro "Menu dell'alpino". Antipasto Sopressa di nostra produzione con asparagi marinati e tarassaco Primo Risotto alla parmigiana con rustot (germogli di pungitopo) Secondo Filetto di maialino in crosta con contorni di...
13 Mar 16 APR Menu di Pasqua 2017
Aperitivo pasquale a sorpresa Antipasti L'ABC di primavera: un riassunto di primavera sotto forma di germogli e verdure di stagione Ovetto goloso: la nostra versione di un ovetto pochè accompagnato da morchelle e castraure di Sant'Erasmo Primi Risotto con silene fresco, bruscandoli e basilico Paccheri di Gragnano con intingolo di Rustichello...
06 Mar Cena a quattro mani Omar Zorzetto e Giovanni Merlo – 28 Marzo 2017
La reinterpretazione di due culture culinarie che si incontrano: quella basata sul pesce di laguna - di cui Omar del ristorante da Omar di Jesolo è allo stesso tempo portavoce e innovatore - con quella tipica delle dolci colline del Montello, per dare vita ad...
09 Feb 16 FEB SELVAREGHI – libere variazioni sulla cicchetteria veneta
Giovedì 16 Febbraio dalle ore 18, SELVAREGHI - libere variazioni sulla cicchetteria veneta. ...
19 Ott 31 DIC Capodanno all’agriturismo La Paterna
Aperitivo conviviale L'insalata russa Antipasti Baccalà, battuta di scampi e caviale beluga Il nostro ovetto al tartufo bianco Cotechino di nostra produzione, erbette scottadito e spuma di patate e rafano Primi Cappelletti fatti a mano in brodo di capone La nostra versione di risotto conchiglie e champagne Le “Pappardelle” all’astice Secondo Il capitone alla brace profumo...