Chiusura per ferie dal 5 al 19 Settembre

Entrée a sorpresa Antipasti Fagianella in saor con pan brioche fatto in casa Il nostro uovo all’asparago bianco Primi Risotto di schioppetti Tortelli ripieni al bianco di Cimadolmo e carbonara Secondo Filetto di maiale in crosta germogli di primavera Dolci Cheesecake alle fragole e basilico La nostra colomba artigianale con lievito madre   Scarica il pdf Il costo è...

Sono pronte le nostre colombe pasquali, prodotte con lievito madre, canditi fatti in casa e burro artigianale. La lievitazione naturale richiede tre giorni: tutti gli ingredienti sono stati accuratamente selezionati per ottenere una colomba veramente speciale. Sono disponibili nel formato da 750 g al costo di...

Benvenuto della cucina a sorpresa Antipasti I germogli di primavera L'uovo di asparago Primi Grano spezzato Morlacco del Grappa e silene Tortelli fatti a mano con cime di rapa , acciughe del Mar Cantabrico bottarga e Topinambur Secondo L'agnello "selezione Bottacin" in due tempi e due cotture Dolci Oops mi è caduto l'uovo al cioccolato! La...